Öppetider: 11.00 - 13.30
Vecka 4
Alltid På Gåveruds: ”Caesarsallad” Kyckling/ Bacon/ Roman/ Tomat/ Syrad Rödlök/ Krutonger/ Caesardressing/ Grana Padano
Veckans Sallad: ”Poke Bowl” Sotad Lax/ Sushiris/ Edamamebönor/ Salladskål/ Mango/ Chilipicklad Gurka/ Rödlök/ Morot// Koriander/ Fermenterad Svart Vitlökskräm
Måndag
Kött: Stekt Kycklingfilé/ Champinjoner/ Basilika/ Tomat/ Gräddsås Smaksatt Med Balsamico/ Basmatiris
Fisk: Chimmichurribakad Kummel/ Stekt Grönsaksris/ Chili & Limeyoghurt
Veg: Zucchini & Halloumifritters/ Pärlcouscous/ Tomat/ Rödlök/ Ruccola/ Gurka & Myntayoghurt
Tisdag
Kött: Pannbiff/ Potatismos/ Kantarellsås/ Svartvinbärsgelé
Fisk: Vinpocherad ”Dagens Fångst”/ Kokt Potatis/ Hackat Ägg/ Riven Pepparrot/ Brynt Smör
Veg: Bakad Spetskål Med Ingefära/ Rostad Pumpapuré/ Brynt Sojasmör/ Hasselnötter
Onsdag
Kött: ”Korean Sticky Chicken” Glaserad Kyckling/ Sesamfrön/ Jasminris Smaksatt Med Lime/ Chilicoleslaw/ Sojamajonnäs
Fisk: Fänkål & Tomatbakad Kummel/ Kryddris/ Saffranssås
Veg: Handrullade Vårrullar/ Asiatisk Kålsallad/ Morot/ Rättika/ Sojadressing/ Srirachamajonnäs
Torsdag
Kött: ”Pytt Bellman” Gräddstuvad Pytt i Panna/ Rödbetor/ Stekt Ägg
Fisk: ”Fish & Chips” Tempurafriterad Kolja/ Parmesanslungad Pommes Frites/ Aioli/ Citron
Veg: Kroppkakor Fyllda Med Grönkål & Svamp/ Brynt Smör/ Hasselnötter/ Päron
Fredag
Kött: Fläskfilégryta/ Lök/ Paprika/ Svamp/ Grädde/ Basmatiris
Fisk: Stekt Lax/ Dillslungad Potatis/ Hollandaisesås/ Citron
Veg: Indisk Blomkålsgryta/ Halloumi/ Linser/ Garam Masala/ Kokosmjölk/ Basmatiris/ Naanbröd
