Här plockar du själv ihop hur du vill att din buffé ska se ut.
Välj 2 protein, 2 matiga sallader, 1 lyxsallad, 1 paj & 2 kalla såser. Grundpriset är 185kr/person & väljer du till dyrare protein så ökar priset med 5 eller 10kr per protein.
Surdegsbröd/ Vispat Smör/ Grönsallad Med Tomat & Gurka/ Senapsvinegrette ingår i alla bufféer
Välj 2 Protein:
Stekt Kycklingfilé Med Gremolata
Stekt Fläskfilé Med Chimmicurri
Rostbiff (+5kr)
Kalvryggbiff (+5kr)
Dillgravad Lax (+10kr)
Varmrökt Lax (+10kr)
Välj 2 Matiga Sallader:
Pastasallad Med Soltorkad Tomat/ Kronärtskocka/ Oliver/ Basilika
Krämig Potatissallad Med Äpple/ Purjolök/ Gräddfill/ Dill
Tysk Potatissallad Med Senapsvinegrette/ Kapris/ Rödlök/ Persilja
Couscoussallad Med Paprika/ Rödlök/ Tomat/ Russin/ Rostade Frön
Matvetesallad Med Primörer & Shalottenlöksvinegrette
Välj 1 Lyxsallad:
Tomat/ Mozzarella/ Basilika
Rödbetor/ Getost/ Saltrostade Frön
Tomat/ Fetaost/ Oliver
Primörsallad/ Färska Örter/ Olivolja
Bönsallad/ Persilja/ Vårlök
Välj 1 Paj:
Fetaost/ Tomat/ Oliv
Ricotta/ Spenat/ Tomat
Karameliserad Lök
Västerbottenost
Välj 2 Kalla Såser:
Tzatziki
Kall Bearnaise
Pepparrotskräm
Tryffelkräm
Örtsås
Hovmästarsås
Romsås
Tillval 30kr Per Person:
3 Ostar/ Vindruvor/ Frukt/ Marmelad
