Vecka 11

Alltid På Gåveruds: ”Caesarsallad” Kyckling/ Bacon/ Roman/ Tomat/ Syrad Rödlök/ Krutonger/ Caesardressing/ Grana Padano

Veckans Sallad: ”Poke Bowl” Sotad Lax/ Sushiris/ Edamamebönor/ Salladskål/ Mango/ Chilipicklad Gurka/ Rödlök/ Morot// Koriander/ Fermenterad Svart Vitlökskräm

Måndag

Kött: Lasagne På Nötfärs/ Béchamelsås/ Tomatsås/ Ost

Fisk: Bakad Kummel/ Rödbetor/ Lök/ Kapris/ Brynt Smör/ Kokt Potatis

Veg: Rostad Pumpasoppa Med Kokosmjölk/ Pumpakärnor/ Fetaost/ Persilja/ ”Grilled Cheese Sandwich”

Tisdag

Kött: Stekt Fläsk/ Kokt Potatis/ Löksås

Fisk: Teriyakibakad Lax/ Jasminris/ Sesamstekt Broccoli/ Pak Choi/ Misodressing

Veg: Mexikansk Bönbiff/ Krämig Kålsallad/ Salsa På Tomat & Rostad Majs/ Tortillabröd

Onsdag

Kött: ”Massaman Curry” Kycklinglårfilé/ Lök/ Kokosmjölk/ Potatis/ Jordnötter/ Basmatiris

Fisk: ”Fish & Chips” Tempurafriterad ”Dagens Fångst”/ Pommes Frites/ Aioli/ Citron

Veg: ”Arancini” Friterade Risottobollar Fyllda Med Svamp/ Grönsallad/ Parmesankräm/ Mozzarella/ Confiterad Tomat/ Grana Padano

Torsdag

Kött: Helstekt Fläskkarré/ Kokt Potatis/ Gräddsås/ Kokta Grönsaker

Fisk: ”Dagens Fångst” Bakad i Vitvinssås/ Pomme Duchesse/ Blåmusslor/ Vitvinssås Smaksatt Med Dill/ Morot

Veg: Morotsbiffar/ Stekt Purjolökspotatis/ Gurka & Myntayoghurt

Fredag

Kött: ”Korean Sticky Chicken” Glaserad Kyckling/ Sesamfrön/ Jasminris Smaksatt Med Lime/ Chilicoleslaw/ Sojamajonnäs

Fisk: Pocherad ”Dagens Fångst”/ Kokt Potatis/ Äggsås/ Smörbakad Morot

Veg: Spenat & Ricotta Cannelloni/ Tomatsås/ Ruccola/ Grana Padano