Vecka 47

Alltid På Gåveruds: ”Caesarsallad” Kyckling/ Bacon/ Roman/ Tomat/ Syrad Rödlök/ Krutonger/ Caesardressing/ Grana Padano

Veckans Sallad: Varmrökt Lax/ Inlagd Fänkål/ Potatis/ Sockerärtor/ Rädisa/ Purjolök/ Senapsvinegrette/ Kall Örtdressing

Måndag

Kött: Dubbelpanerad Schnitzel/ Rostad Potatis/ Svampsås

Fisk: Parmesanbakad ”Dagens Fångst”/ Rostade Rotfrukter/ Sandefjordsås

Veg: Grön Curry Med Kikärtor/ Kokosmjölk/ Champinjoner/ Broccoli/ Blomkål/ Morot/ Lök/ Basmatiris

Tisdag

Kött: Stekt Fläsk/ Löksås/ Kokt Potatis

Fisk: Halstrad Röding/ Smörslungad Potatis/ Hollandaisesås/ Citron

Veg: Pumpa & Halloumifritters/ Rostad Potatis/ Tzatziki

Onsdag

Kött: Pulled Pork Burger/ Briochebröd/ Chipotledressing/ Tomat/ Rödlök/ Klyftpotatis

Fisk: Vinpocherad ”Dagens Fångst”/ Äggsås/ Kokt Potatis/ Morot/ Persilja

Veg: Langos/ Ost/ Rödlök/ Grönkål/ Crème Fraiche/ Päronchutney/ Frön

Torsdag

Kött: ”Massaman Curry” Kycklinglårfilé/ Lök/ Kokosmjölk/ Potatis/ Jordnötter/ Basmatiris

Fisk: ”Fish & Chips” Tempurafriterad ”Dagens Fångst”/ Pommes Frites/ Aioli/ Citron

Veg: Gnocchi Med Krämig Rostad Paprikasås/ Färska Örter/ Burrata

Fredag

Kött: Nattbakad Karré/ Hasselbackspotatis/ Bearnaisesås/ Haricots Verts

Fisk: Citron/ Chili & Smörbakad ”Dagens Fångst”/ Rostad Potatis/ Sojabrynt Smör

Veg: Stekt Potatiskaka/ Kantarellkräm/ Stekta Champinjoner/ Cheddarost/ Lingon/ Friterad Rödbeta